Analisis Prinsip Anti-kanker Brokoli
Ketika berbicara tentang sayuran tahan kanker, orang yang tahu bagaimana caranya agar tetap bugar bisa memikirkan nama brokoli. Ini mencakup benua dan lautan dan menghabiskan ribuan tahun memanjat meja Anda untuk meninggalkan kelezatan dan kesehatan di antara bibir dan gigi Anda.
Brokoli memiliki efek anti-kanker tertentu, tetapi jika metode makannya tidak benar, ia tidak dapat memainkan peran anti-kanker brokoli. Hari ini, ajari kamu cara membuat sepiring brokoli anti kanker, pelajari dengan cepat!
Brokoli memiliki kandungan zat antikanker yang tinggi
Orang-orang di seluruh dunia suka makan
Sebuah studi brokoli oleh American Association for Cancer Research yang diterbitkan dalam American Journal of Daily Science menunjukkan bahwa makan sayuran seperti brokoli dapat secara efektif mencegah kambuhnya kanker kepala dan leher, termasuk kanker mulut dan laring.
Brokoli menempati urutan pertama dalam daftar sayuran anti-kanker yang diterbitkan oleh National Cancer Research Center Jepang.
The American Journal of Nutrition juga menerbitkan temuan penelitian tentang pencegahan kanker prostat yang efektif brokoli.
Eksperimen gabungan Harvard dan Ohio State University menunjukkan bahwa orang yang makan dua atau lebih brokoli seminggu memiliki risiko 40% lebih rendah terkena kanker kandung kemih daripada mereka yang makan satu brokoli.
He Hongju, seorang peneliti di Pusat Penelitian Teknik Sayuran Nasional, menjelaskan bahwa brokoli mengandung zat yang disebut glukosinolat yang produk penguraiannya, sulforaphane, telah terbukti memiliki efek anti kanker.
Brokoli tidak hanya mengandung zat anti kanker, tetapi juga memiliki kandungan zat anti kanker terbaik dalam sayuran.
Lima efek hebat brokoli,
Beri tahu keluargamu
1. Tulang yang kuat
Brokoli kaya akan kalsium dan vitamin K, yang berinteraksi satu sama lain dan memainkan peran penting dalam kesehatan tulang dan pencegahan osteoporosis.
Mengurangi risiko penyakit jantung
Brokoli adalah salah satu makanan yang mengandung flavonoid. Flavonoid tidak hanya pembersih pembuluh darah terbaik untuk mencegah infeksi, tetapi juga pembersih pembuluh darah terbaik untuk mencegah oksidasi kolesterol dan pembekuan trombosit, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
3. Pencegahan penyakit mata
Brokoli kaya akan lutein, yang dapat mencegah degenerasi makula dan katarak terkait usia.
4 detoksifikasi hati
Brokoli kaya akan vitamin C, yang dapat meningkatkan kemampuan detoksifikasi hati.
Brokoli makan seperti ini, ini yang paling anti-kanker!
Banyak orang tidak tahu
Tomat goreng brokoli mengurangi insiden kanker
Bahan baku: 1 brokoli dan 1 tomat.
Praktek:
1. Bersihkan brokoli, pisahkan menjadi bunga-bunga kecil, potong batang menjadi irisan tipis, kupas tomat dan potong-potong kecil, potong bawang putih menjadi irisan cadangan.
2. Rebus air dalam panci dan biarkan brokoli mendidih selama 2 menit, lalu dinginkan dalam air dingin, tiriskan dan sisihkan.
3. Masak minyak dalam wajan hingga 70% panas. Tambahkan brokoli dan tomat, tumis dengan api besar selama 2 menit.
4. Bumbui dengan gula dan garam. Taburi irisan bawang putih dan tumis merata.
Efek:
Brokoli mengandung elemen anti-kanker dan antioksidan. Konsumsi jangka panjang dapat mengurangi timbulnya kanker payudara, kanker dubur dan kanker lambung.
Tomat yang paling banyak adalah salah satu karoten: likopen, yang dapat mencegah terjadinya penyakit kardiovaskular; mencegah kanker prostat, dan secara efektif mengurangi risiko kanker pankreas, kanker rektum, kanker laring, kanker mulut, kanker payudara dan kanker lainnya.
Konsumsi tomat goreng secara teratur dengan brokoli dapat mengurangi timbulnya kanker.