Makan jahe di musim semi memiliki banyak manfaat
Beberapa orang suka mengupas jahe, yang tidak bisa memberikan efek penuh pada seluruh efek jahe. Kulit jahe memiliki rasa pedas dan sejuk, yang merupakan kebalikan dari daging jahe. Ketika makan jahe atau obat jahe, ada pepatah yang mengatakan "jika Anda meninggalkan kulit jahe, itu akan menjadi dingin, jika Anda pergi ke kulit jahe, itu akan menjadi panas".
Untuk menjaga keseimbangan panas dan dingin jahe, tidak perlu menghilangkan kulit jahe saat makan jahe, tetapi untuk memilih gejala yang tepat saat menggunakannya.
Apa keuntungan makan jahe seperti ini?
1. Mengusir darah dingin dan bergizi dan dehumidifikasi
Di musim semi, suhu berubah dari dingin ke panas. Banyak orang akan merasa kedinginan ketika mereka bangun di pagi hari, yang sebagian besar menunjukkan bahwa mereka kedinginan dan basah. Mengonsumsi lebih banyak jahe dapat menghilangkan dingin dan menyehatkan darah, secara efektif meredakan demam dan gejala lainnya.
Selain itu, pada musim semi hujan, minum air jahe juga dapat dehumidifikasi, yang disebabkan oleh sakit kepala dingin, sakit sistemik, sakit perut dingin dan muntah dingin dan penyakit lainnya memiliki efek penyembuhan.
2. Menghilangkan kelelahan dan mempromosikan tidur
Jahe pedas dan ringan, yang dapat meningkatkan sirkulasi darah, membantu tubuh berkeringat dan mendinginkan, dll. Jahe bisa menyegarkan dan menghilangkan kepenatan di siang hari ketika cuaca panas di akhir musim semi, dan mendorong tidur di malam hari.
3. Meningkatkan nafsu makan dan mencegah sakit perut dan distensi
Menurut pengobatan tradisional Tiongkok, jahe dapat dibagi menjadi saluran paru-paru dan limpa. Jahe dalam jahe dapat secara efektif merangsang sekresi jus lambung, merangsang saluran pencernaan, meningkatkan pencernaan, memperkuat lambung dan meningkatkan nafsu makan.
4. Penurunan berat badan dan anti penuaan
Jahe kaya akan vitamin E, yang secara efektif dapat menahan radikal bebas, dan memiliki efek kecantikan dan anti penuaan.
Jahe dapat melemahkan fungsi pepsin dan meningkatkan fungsi enzim lipolitik; itu juga dapat menghambat β-amilase dalam amilase dan menghambat sakarifikasi pati, sehingga mencegah terlalu banyak gula dari berubah menjadi lemak dan menyebabkan obesitas.
5. Bersihkan mulut dan bunuh bakteri
Diketahui bahwa jahe memiliki efek bakterisidal. Berkumur dengan sup jahe dapat mengobati halitosis dan periodontitis dengan efek luar biasa. Ini karena jahe ginjal memiliki efek membunuh bakteri patogen oral dan usus; membuat teh dengan jahe dapat mencegah dan mengobati gastroenteritis akut yang disebabkan oleh polusi makanan.
Dapat dilihat bahwa jahe, sebagai perwakilan dari sumber obat dan makanan yang sama, tidak hanya merupakan bumbu yang umum dalam kehidupan sehari-hari, tetapi juga merupakan obat herbal Cina yang penting. Seperti kata pepatah, "tiga potong jahe di pagi hari lebih baik daripada sup ginseng". Cara terbaik untuk makan jahe adalah minum teh jahe (ingat untuk tidak mengupas).