Burdock berasal dari Cina, terutama di alam liar, diperkenalkan ke Jepang sekitar tahun 940 M dan dikembangbiakkan menjadi varietas yang baik. Saat ini, orang Jepang menganggap burdock sebagai sayuran bermutu tinggi dengan nilai gizi dan kesehatan yang sangat baik. Burdock, dengan aroma unik dan rasa murni, populer di Jepang dan Korea, dan di Asia Tenggara. Ini juga menarik perhatian orang-orang yang memiliki wawasan di Eropa Barat dan Amerika Serikat. Burdock sebanding dengan ginseng dan memiliki reputasi "Oriental ginseng".
Nilai gizi
Akar burdock yang berdaging kaya akan nilai gizi. Setiap l00 g sayuran segar mengandung sekitar 87 gram air, 4,1-4,7 gram protein, 3,0-3,5 gram karbohidrat, 0,1 gram lemak, dan 1,3-1,5 gram selulosa. Karoten adalah 390 mg, 280 kali lebih tinggi dari wortel. Vitamin Cl.9 mg. Unsur mineral mengandung 240 mg kalsium, 106 mg fosfor dan 7,6 mg zat besi, dan mengandung banyak nutrisi lainnya.
Khasiat yang bisa dimakan
1. Hipotensi: Arctium lappa root mengandung serat makanan yang berlimpah, yang memiliki fungsi menyerap natrium, dan dapat dikeluarkan dari tubuh dengan feses, sehingga kandungan natrium dalam tubuh dapat dikurangi, sehingga mencapai tujuan dari menurunkan tekanan darah.
2. Penurunan berat badan: Burdock kaya akan serat makanan, yang dapat meningkatkan sirkulasi darah, membuang sampah pencernaan, memperlancar buang air besar, mengurangi kolesterol dalam tubuh, mengurangi racun dan menimbun limbah di dalam tubuh, sehingga mencapai efek penurunan berat badan.
3. Kecantikan dan Perawatan Kulit: Burdock dapat membersihkan sampah darah, meningkatkan metabolisme sel-sel dalam tubuh, mencegah penuaan, menjadikan kulit indah dan halus, dan menghilangkan flek dan bintik-bintik coklat.
4. Anti-kanker dan anti-kanker: Arctium lappa dikenal sebagai agen pembersih darah terbaik di alam. Ini dapat mempromosikan proliferasi sel in vivo, memperkuat dan meningkatkan sel darah putih dan trombosit, membuat sel T tumbuh pada tingkat tiga kali lipat, memperkuat kekebalan, dan juga memiliki efek pencegahan dan penghambatan yang baik pada kanker dan uremia.
Fungsi burdock:
1. Pertama, efek antimikroba.
Arctium lappa L. mengandung komponen antimikroba dan terutama resisten terhadap Staphylococcus aureus. Karena itu, burdock biasanya digunakan untuk membuat makanan atau teh dengan efek antimikroba yang tinggi. Efek antimikroba sangat tinggi, dan memiliki efek promosi yang hebat pada kualitas fisik orang. Jadi, jika beberapa orang biasanya rentan terhadap flu, atau orang yang terinfeksi influenza dapat minum lebih banyak teh burdock, dapat memiliki efek antimikroba yang baik, dapat membuat orang lebih cepat sembuh.
2. Kedua, efek hipoglikemik.
Burdock memiliki efek hipoglikemik yang baik, yang sangat cocok untuk orang setengah baya dan lanjut usia atau sudah menderita "tiga tinggi", Anda dapat memilih untuk makan lebih banyak makanan burdock atau teh burdock, dapat memainkan efek hipoglikemik yang baik, sehingga dapat meningkatkan kesehatan masyarakat. Minumlah sedikit setiap hari, perlahan-lahan biarkan gula darah tubuh turun, tubuh akan menjadi lebih baik dan lebih baik.
3. Ketiga, anti-penuaan dan membersihkan radikal bebas oksigen.
Tubuh manusia menghasilkan radikal bebas oksigen, suatu zat yang mendorong penuaan sel. Akar burdock mengandung peroxidase, yang sangat berguna untuk membersihkan radikal bebas oksigen dalam tubuh. Dari sini Anda bisa tahu bahwa burdock menghilangkan zat yang membuat orang pikun. Sekarang Anda tahu kekuatan burdock. Burdock dapat menahan penuaan, yang pasti populer di kalangan wanita.
4. Akhirnya, efek anti kanker.
Burdock picrin dapat menghambat aktivitas enzim fruktosa fosfat dalam sel kanker. Minum teh yang terbuat dari burdock setiap hari tidak hanya menjaga kesehatan tetapi juga mengurangi kemungkinan kanker, yang juga merupakan Injil yang baik untuk orang paruh baya.