Nilai gizi jamur Pleurotus
Jamur Pleurotus kaya akan nutrisi, protein, karbohidrat, vitamin, kalsium, magnesium, tembaga, seng dan mineral lainnya, yang dapat meningkatkan fungsi kekebalan tubuh manusia, dan memiliki fungsi anti kanker, mengurangi lemak darah, menutrisi perut dan mempercantik tubuh manusia.
Efek dan fungsi jamur Pleurotus
1. Mengusir jari dan mengurangi tekanan darah
Jamur pleurotus dapat melembutkan dan melindungi pembuluh darah, mengurangi lemak darah dan kolesterol dalam tubuh manusia.
2. Meningkatkan kekebalan tubuh
Protein jamur Pleurotus adalah nutrisi terpenting untuk menjaga fungsi kekebalan tubuh, dan merupakan komponen utama sel darah putih dan antibodi.
3, pencernaan
Jamur Pleurotus bermanfaat untuk sekresi asam lambung dan pencernaan makanan. Sangat cocok untuk pengobatan sindrom stagnasi makanan.
4, mencegah penyakit
Ini juga dapat mencegah dan mengobati tukak lambung, hepatitis, penyakit kardiovaskular dan diabetes.
5. Kecantikan
Karena jamur Pleurotus kaya akan nutrisi, makan teratur dapat meningkatkan metabolisme tubuh, yang sangat membantu kecantikan dan kecantikan.
6, antikanker
Ditemukan bahwa penggunaan jamur Pleurotus memiliki efek anti kanker tertentu.
Latihan lezat jamur Pleurotus
1 jamur dengan tahu dan aprikot
Bahan: jamur Pleurotus, dadih kacang fermentasi, bawang, sup tahu, gula, bubuk ubi jalar, wijen yang dimasak
Praktek:
1. Cuci jamur Pleurotus dan potong menjadi dua
2. Ambil satu bagian dan potong menjadi nasi berukuran besar dengan ketebalan seragam. Potong pisau bunga salib, jangan memotongnya. Ini mirip dengan metode pemotongan roll squid.
3. Ambil tiga sendok makan susu tahu, satu sendok teh sup, campur pati (sesuai bumbu di atas), dan taburkan sedikit bawang
4. Panaskan wajan dan tuangkan sedikit minyak goreng
5. Goreng jamur Pleurotus dengan api kecil, balikkan setelah satu sisi berwarna emas
6. Goreng jamur Pleurotus dengan air, keemasan di kedua sisi, dan tuangkan jus dadih kacang campur.
7. Kumpulkan jus dalam api besar, taburkan beberapa biji wijen yang sudah dimasak dan daun bawang di atas piring.