Karakteristik Berbagai Jenis Bawang
Bawang, juga dikenal sebagai bawang, bawang, bawang, bawang, milik genus Allium dari Liliaceae, adalah ramuan dua tahunan. Ada banyak pendapat tentang asal bawang, tetapi kebanyakan orang berpikir bahwa bawang cenderung diproduksi di dataran tinggi Asia Tengah, Iran, dan Afghanistan di Asia Barat Daya, karena bawang jenis liar masih dapat ditemukan di daerah ini.
Berikut adalah tiga bawang paling umum yang perlu Anda ketahui.
bawang putih
Ini biasanya varietas bawang yang paling ringan, jadi kami ingin menggunakan bawang putih dalam salad dan sandwich. Pada dasarnya, jika Anda ingin makan bawang, bawang putih adalah yang Anda inginkan. Meskipun mereka lunak dalam diri mereka, Anda bisa menjinakkan nyala dengan mengirisnya tipis-tipis dan merendamnya dalam air dingin selama satu jam - mereka akan terasa manis dan Anda bisa memakannya hampir sebanyak salad.
bawang merah
Manisnya adalah keuntungan terbesar dari bawang merah. Kejelasan dan intensitas rasa sedikit lebih kuat daripada bawang putih, tetapi kandungan gula jauh lebih tinggi. Rasa manis alami ini menjadikan mereka kandidat utama untuk pengawetan, dan kami ingin terlibat dalam tortilla, pizza, atau nasi goreng. Bawang merah lain yang jelas adalah warnanya. Merah tua memberikan warna yang tidak dimiliki bawang lainnya.
Bawang kuning
Anda tidak ingin bawang kuning mentah. Kami memasak bawang ini 100% dari waktu, dengan menghormati kesehatan dan kesejahteraan hidung dan selera kami. Meskipun bawang kuning rasanya enak dengan cara yang unik, bawang putih memiliki kandungan sulfur yang sangat tinggi. Kejernihan yang kuat ini membuka jalan bagi rasa bawang bombay yang manis, itulah sebabnya kami lebih suka bawang kuning saat kami membuatnya. Dibandingkan dengan bawang putih, bawang kuning karamel membawa rasa yang jauh lebih tinggi. Hamburger Anda akan berterima kasih.
Nilai gizi
1. Tekanan darah stabil, hipoglikemia, Hipolipidemia
2. Meringankan kelelahan mata dan meningkatkan presbiopia
3. Tenangkan pikiran dan bantu susah tidur
4. Meningkatkan distensi dan konstipasi perut
5. Antioksidan