Kombinasi istimewa peralatan edamame dan dapur.
Sumber Foto: situs web Asahi Shimbun
People's Daily, Tokyo, 12 Juli, menurut situs web Asahi News, TWINBIRD Industries, produsen peralatan rumah tangga di Yanshi, Shinjuku, Jepang, baru-baru ini meluncurkan kombinasi kacang kedelai Edamame dan peralatan dapur, berharap dapat meningkatkan penjualan produknya melalui kerja sama dengan produk pertanian dan sampingan lokal.
Pada platform belanja online TWINBIRD Industries, kit gabungan mesin memasak dan 2 kg kacang bruto lokal (termasuk ongkos kirim dan pajak konsumsi) dijual seharga 10.080 yen (sekitar RMB 650 yuan), dan kit gabungan dari mixer portabel dan 2 kg bruto (termasuk ongkos kirim dan pajak konsumsi) dijual seharga 11.880 yen (sekitar RMB 710 yuan).
Ini juga sejalan dengan masa panen kedelai, untuk mempromosikan produksi lokal lima jenis kedelai. Mulai dari 11 November, Edamame kedelai bernama "Black Saki Tea Bean" akan dijual, dan Edamame bernama "Cuisine Bean" akan dijual hingga akhir September. Dilaporkan bahwa untuk menjaga kesegarannya, petani yang dikontrak dan JA (koperasi pertanian) bertanggung jawab atas distribusi Edamame yang baru dipetik ke rumah pelanggan secara langsung setelah menempatkan pesanan.
Bahkan untuk penjualan kedelai tunggal, harganya telah mencapai 1 kg 3280 yen (sekitar RMB 197 yuan), 2 kg dari 4980 yen (sekitar RMB 299 yuan), dan tahun pertama diperkirakan akan menjual sekitar 500 kg. Dilaporkan bahwa "TWINBIRD Industries" sedang mempelajari, musim gugur ini setelah peluncuran penggilingan padi dan beras lokal, pir "Le Lectier" dan set kombinasi juicer.
Pengantar singkat untuk Edamame Jepang
Apakah edamame adalah kedelai? Edamame, juga dikenal sebagai kedelai sayuran, adalah kedelai sayuran yang berspesialisasi dalam polong segar dalam tanaman kedelai. Kacang manis adalah kacang polong segar. Edamame adalah tanaman tahunan dengan batang tebal dan berbulu. Buahnya rata dan berbulu, jadi orang menyebutnya Edamame. Saat segar, polongnya berwarna hijau lembut dan indah. Kedelai musim semi adalah kedelai sayuran, juga dikenal sebagai kedelai hijau, kedelai hijau, kedelai putih. Ini mengacu pada polong kedelai hijau yang dipanen antara ujung gabah dan tahap pematangan pertama. Pod berwarna hijau lembut, hijau dan indah. Kedelai akrab bagi kita saat sudah matang.
Menurut kebiasaan pertumbuhan dan podding mereka, edamame dapat dibagi menjadi tiga jenis: tipe pertumbuhan tak terbatas, tipe pertumbuhan semi-terbatas dan tipe pertumbuhan terbatas.
(1) Sulur batang yang tumbuh jauh, bercabang kuat, daun kecil dan banyak, dapat terus tumbuh ke atas, polong tersebar merata di batang utama dan cabang lateral, semakin banyak polong ke batang utama dan cabang atas, semakin sedikit polong, ke atas sering hanya satu atau dua polong kecil, periode berbunga panjang. Hasil tinggi, lebih banyak budidaya di utara, hujan di Selatan dan pupuk dan kondisi air yang baik rentan terhadap penginapan yang renggang.
(2) Batang jenis pertumbuhan terbatas tegak, daun besar dan sedikit, kuncup apikal kuncup bunga, polong berkonsentrasi pada batang utama, batang utama dan cabang memiliki kluster polong yang jelas di bagian atas, batang utama tidak dapat terus tumbuh, tanaman lebih pendek dan tegak, lebih memilih kondisi pupuk dan air yang lebih baik, budidaya selatan lebih.
(3) Jenis pertumbuhan semi-terbatas antara dua di atas, batang utama lebih tinggi, umumnya tidak mudah jatuh, batang utama memiliki lebih banyak polong, batang utama dan bagian atas cabang juga memiliki dua atau tiga polong yang lebih besar, yang dapat mencapai hasil tinggi ketika kondisi budidaya lebih baik.