Deskripsi Produk:
| Kategori: | Jamur Beku |
Variasi: | Shiitake |
Warna: | Warna alami |
Ukuran: | 8-10mm |
Musim Pasokan: | Sepanjang tahun |
Kondisi penyimpanan: | -18C |
Packing: 1 * 10kg / 10kgs * 1 / 2.5kgs * 4 per karton, tas warna atau sesuai kebutuhan.
Kualifikasi: BRC, HACCP, IFS, HALAL, BSCI
Manfaat Jamur Shiitake
Jamur ini mengandung Lentinan. Lentinan digunakan oleh beberapa orang untuk mengobati kanker usus, hati, paru-paru dan perut. Ini meningkatkan produksi sel-sel pembunuh yang bermanfaat. Mungkin juga bermanfaat dalam pengobatan AIDS.
Shiitake dapat mengobati dan mencegah trombosis (pembekuan darah yang menurunkan aliran darah). Itu beberapa tes Universitas Nihon di Jepang, minyak jamur Shiitake terbukti mengurangi agregasi trombosit karena kandungan lenthionine jamur ini.
Cara memasak jamur:
Bahan:
2 sdt minyak zaitun
1 bawang, dicincang halus
1 sdm paprika
2 siung bawang putih, dilumatkan
300g campuran jamur, dicincang
150 ml kaldu sapi rendah lemak atau sayuran
1 sdm saus Worcestershire, atau alternatif vegetarian
3 sdm krim asam setengah lemak
peterseli kecil, dipotong kasar
250 g kantong nasi matang
Metode:
Panaskan 2 sdt minyak zaitun dalam wajan anti lengket besar dan melunakkan 1 bawang cincang halus selama sekitar 5 menit.
Tambahkan 1 sdm paprika dan 2 siung bawang putih yang dihancurkan, lalu masak selama 1 menit lagi. Tambahkan 300g campuran jamur dan masak dengan api besar, aduk terus, selama sekitar 5 menit.
Tuang 150ml kaldu sapi atau sayuran nabati rendah dan 1 sdm saus Worcestershire atau alternatif vegetarian.
Didihkan, gelembung selama 5 menit sampai saus mengental, lalu matikan api dan aduk sampai 3 sdm krim asam setengah lemak dan sebagian besar dari sekelompok kecil peterseli cincang kasar. Pastikan wajan tidak panas atau sausnya bisa pecah.
Panaskan 250 g kantung nasi matang yang dimasak mengikuti instruksi paket, kemudian aduk sisa peterseli cincang dan sajikan dengan stroganoff.
Tag populer: potongan shiitake beku, Cina, pemasok, produsen, pabrik, disesuaikan
